
Características:
- Color Rojo.
- Forma Blocky con piel lisa de un grosor de 3-7 mm.
- Tamaño aproximado 10cm de largo por 9cm de ancho.
- Peso 230-260 gramos.
- Sabor suave.
- Promedio de vida en refrigeración de 7 a 10 días.
- Resistencia intermedia TSWV.

Se cuenta con una linea de investigación para la producción de energía alternativas con base de energía solar, eólica y mediante hidrógeno.
Actualmente estamos trabajando en:
- Cálculo de cargas eléctricas para estimar el tipo de equipo a utilizar: celdas solares o generadores.
- Desarrollo de prototipo de celdas de hidrógeno.